Рецепт "Ягідна панакота"

Категорії

Інгредієнти:

Для ягідного шару:

500 гр свіжих ягід (малина, полуниця або смородина)
10 г листового желатину
Солодкий екстракт з листя стевії "STEVIA +" (ерітрітол) - 3-6 гр. Кількість регулюйте в залежності від кислоти ягід
Для молочного шару:

300 мл молока
150 гр вершкового сиру
5 гр листового желатину
ваніль
Солодкий екстракт з листя стевії "STEVIA +" (ерітрітол) - 5-6 гр.

 


приготування:


Молочний шар:
Желатин залити водою, залишити на 10 хв. В молоко додати "STEVIA +", нагріти до 70-80 градусів і додати віджатий желатин. Постійно помішуючи, розчинити желатин. Ввести крем-сир, перемішати до однорідної маси, розлити по формах. Відправити в холодильник на 2-3 години.


Ягідний шар:
Желатин залити водою, залишити на 10 хв. Ягоди подрібнити, додати "STEVIA +", нагріти до 70-80 гр і додати віджатий желатин. Довести до повного розчинення желатину, не кип'ятити. Розлити по формах.
Відправити в холодильник на 2-3 години.

Можна зробити 2 або 3 шари, на Ваш розсуд.
Готовий десерт прикрасити ягодами.

( 67 )
Рекомендовані товари
Швидке замовлення
  • Сироп на ароматичній сировині пастеризований "ВИШНЯ" без цукру, 250 г
  • Склад: вода підготовлена, сукралоза, солодкий екстракт з листя стевії "STEVIA+", аскорбінова кислота, камедь ксантану, ароматизатор "Вишня", барвник натуральний кармін, сорбат калію, натуральний підсилювач смаку "Tastegem"
  • Вага: 250г
  • Виробник: ТОВ «Гудвіл-Інвест»
Швидке замовлення
  • Еритрітол + стевія. 1:2 до цукру
  • Склад: еритритол, екстракт стевії
  • "Чистий" солодкий смак, без гіркоти
  • На вигляд подібний до цукру
  • Вага: 200 г (еквівалент 400 г цукру)
  • Поживна цінність 100 г продукту

    Енергетична цінність 24ккал/100,4кДж

    Жири – 0, Вуглеводи - 4, Білки - 0, Сіль- 0

  • Виробник: ТОВ «Гудвіл-Інвест»
Швидке замовлення
  • Напій Гарячий шоколад зі стевією – з ароматом Банан
  • Склад: какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, суха молочна сироватка, екстракт солодкий з листя стевії, натуральний ароматизатор
  • Вага: 150 г
  • Виробник: ТОВ «Гудвіл-Інвест»
Коментарі
Поки немає відгуків
Написати коментар
ПІБ*
Email
Введіть коментар*