Hello-Site.ru. Бесплатный конструктор сайтов.

Категории

Печенье «Песочные монетки»

 
Песочное печеньяИнгредиенты:
 
   Мука - 300 г,
•   Масло сливочное - 200 г,
   Экстракт Стевии - 6 г,
   Яйцо – 0,5 шт,
•   Какао – 100 г или миндальный орех – 115 г.
 
Около 40 минут понадобится вам для приготовления печенья «Песочные монетки». Первым делом охладите масло, натрите его на терке и смешайте с перемешанным заранее яйцом. Добавьте стевию. Постепенно всыпайте муку и вымешивайте тесто до того момента, пока оно не станет пластичным. Скатайте тесто в форму шара и уберите его в холодильник на полтора-два часа. Когда тесто охладится, раскатайте его в пласт. Толщина пласта должна быть 4-5 мм. Вырежьте из него заготовки в виде монеток и перенесите их на противень, предварительно застелив его пергаментом. Разогрейте немного духовку и поместите в нее печенье. Чтобы «Песочные монетки» былы рассыпчатыми, выпекайте их около 15-20 минут при 190-200 градусах. Если вы хотите порадовать себя и родных разными вкусовыми композициями, вам на помощь придут миндальные орехи или же какао. Чтобы приготовить печенье с миндалем, замените 100 г муки на 115 г миндального ореха, предварительно рубленного. Для приготовления печенья с какао, заметите 100 г муки на 100 г какао. Около 500 г готового рассыпчатого печенья вы получите на выходе.