Hello-Site.ru. Бесплатный конструктор сайтов.

Категории

Пряник «Забавный»

 
Пряник «Забавный»
Ингредиенты:
 
   Мука – 5 – 6 ст. л
   Сметана (жирный кефир) - 200 г
   Маргарин – 150 г
   Изюм – 100 г
   Желтки – 2 шт
   Корица – 1 ч. л
   Какао – 1 ст. л
   Экстракт Стевии – 20 г
   Сода – 1 ч. л
Для глазури: - Белки – 2 шт
                      - Экстракт Стевии – 2 г
                      - Кокосовая стружка – 2 ст. л
 
Чтобы приготовить «Забавный» пряник вам понадобиться не более 45 минут. Первым делом, погасите соду в сметане или кефире. Потом разотрите желтки и растопите маргарин. Влейте смесь из маргарина, желтков, соды, кефира, корицы и какао в муку. Добавьте также стевию. Интенсивно замесите тесто. Оно должно быть эластичным. Промойте изюм в кипятке, высушите его и обваляйте в муке. Теперь добавьте в тесто. Из теста слепите пряники необходимой формы, выложите их на предварительно смазанный противень и выпекайте около получаса при 220 градусах. Приготовьте глазурь, взбив белки со стевией и кокосовой стружкой. Смажьте еще горячие пряники глазурью. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.