Рецепт рогалики з повидлом

Інгредієнти:

Дріжджі - 1 ч. Л сухих
або 30 г пресованих
Борошно - 3 ст. л
Молоко - 200 г
Маргарин - 250 г
Екстракт стевії - 5 г
Густе повидло, джем з
екстракту стевії - 500 г
Горіхи - 150 г
Ванілін - 1 г

Для приготування смачних рогаликів з повидлом вам знадобитися близько 50 хвилин. Для початку розведіть дріжджі в 100 мл теплого молока і залиште їх на 15 хвилин. Молоко, яке залишилося, закип'ятіть. Ванілін розведіть в одній столовій ложці гарячої води. Додайте його в кип'ячене молоко, а також додайте дріжджі і маргарин. Акуратно вилийте в суміш просіяне борошно. Інтенсивно замістити тісто, приберіть його в холодильник на півгодини. Після того, як тісто охолоне, поділіть його на 5 частин, тонко розкачати і розрізати так, щоб вийшли трикутники. В основу кожного трикутника помістіть повидло і горіхи. Поверніть і міцно защепіте рогалики. Змастіть їх жовтком. Увімкніть духовку і почекайте, поки вона трохи прогріється. Випікайте рогалики з повидлом при 180 градусах до моменту утворення рум'яної скоринки. На виході ви отримаєте 6-8 порцій апетитних рогаликів.