Рецепт «Имбирная коврижка»

Время приготовления Имбирной коврижки – около 50 минут. Воспользовавшись данным рецептом, вы получите около 6-8 порций аппетитного десерта.

Ингредиенты: 

•   Мука - 200 г
•   Сливочное масло– 175 г
•   Молоко – 150 мл
•   Мёд – 3 ст. л
•   Экстракт Стевии – 15 г
•   Корица – 1 ½ ч. л
•   Имбирь молотый – ½ - 1 ч. л
•   Сода – ½ ч. л

 
Приготовление:

1. Смешайте масло, мед, молоко и имбирь, добавьте стевию.
2. Поставьте смесь на медленный огонь. Варите ее, постоянно помешивая.
3. Имбирь мелко натрите и смешайте его с медом.
4. В слегка остывшую смесь всыпьте муку, соду, пряности, имбирь, мёд.
5. Осторожно вмешайте в тесто яйца, предварительно взбитые.
6. Форму тщательно промажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто.
7. Выпекайте при 180 градусах до готовности (не менее получаса).