Рецепт "Ягодная панакота"

Категории

Ингредиенты:

Чтобы приготовить ягодный слой, вам понадобится:

  •  0,5 кг свежих ягод – это может быть клубника, смородина либо малина;
  • 10 г желатина;

  • 3-6 г сахарозаменителя на основе Стевии и эритритола. Количество будет зависеть от кислоты ягод.
     

Чтобы приготовить молочный слой, вам понадобится:
 

  • 150 г нежного сливочного сыра;
  • 300 мл молока;
  • 5 г желатина;
  • 5 г сахарозаменителя стевия с эритритолом. 
     

 

Приготовление:


Молочний слой:

  1. Для приготовления молочного слоя залейте желатин водой и оставьте его на 10 минут.
  2. Смешайте стевию с молоком и нагрейте примерно до 80 градусов, потом влейте туда отжатый желатин.
  3. Непрерывно помешивая, дождитесь растворения желатина.
  4. Затем введите сливочный сыр и смешайте компоненты до однородной массы.
  5. Разделите по формам и охлаждайте в холодильнике до 3 часов. 

Ягодный слой:

  1. Начало приготовления ягодного слоя идентичное – заливает желатин водой и даем настояться 10 минут.
  2. Измельчаем ягоды, смешиваем с сахарозаменителем Стевия и нагреваем до 80 градусов.
  3. Вливаем отжатый желатин и мешаем до растворения, но не доводя до кипения.
  4. Также разливаем по формочкам и охлаждаем в холодильнике.
  5. При желании можно сделать дополнительные слои десерта. Перед подачей, украсьте его свежими ягодами.

Можно сделать 2 или 3 слоя, на Ваше усмотрение.

Готовый десерт украсить ягодами.
 

( 67 )
Рекомендуемые товары
Быстрый заказ
  • Сироп на ароматическом сырье пастеризованный "ВИШНЯ" без сахара, 250 г
  • Состав: вода подготовленная, фруктоза, сладкий экстракт из листьев стевии "STEVIA+", аскорбиновая кислота, камедь ксантана, ароматизатор "Вишня", краситель натуральный кармин, сорбат калия, натуральный усилитель вкуса "Tastegem"
  • Вес: 250г
  • Производитель: ООО «Гудвил-Инвест»
Быстрый заказ
  • Сладкий экстракт из листьев стевии «STEVIA+» (эритритол). 1:15 к сахару
  • Состав: эритритол, экстракт стевии, экстракт топинамбура
  • Вес: 180 г (эквивалент 2,7 кг сахара)
  • Производитель: ООО «Гудвил-Инвест»
Быстрый заказ
  • Напиток Горячий шоколад со стевией – с ароматом Банан
  • Состав: какао-порошок с пониженным содержанием жира, сухая молочная сыворотка, экстракт сладкий из листьев стевии, натуральный ароматизатор
  • Вес: 150 г
  • Производитель: ООО «Гудвил-Инвест»
Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
На отделения Новой почты от 400 грн.
На отделения Новой почты от 400 грн.
Весь товар в наличии, быстрая доставка
Весь товар в наличии, быстрая доставка
Обмен/возврат в течении 14 дней
Обмен/возврат в течении 14 дней